正月十五闹元宵

团团圆圆品汤圆

德伦口腔祝大家

元宵节快乐，好牙好口福

正月十五是元宵节，元宵节是新年开始的第一个月圆之夜，所以这个节日特别讲究，一碗热腾腾的汤圆是必不可少的美食。求别说热量，咱这身材，不差这一碗的热量。

中国素有“北元宵，南汤圆”的说法，南北之争又来了，汤圆和元宵到底有什么区别呢？

简单粗暴的答案是：汤圆是包出来的，表皮光滑黏糯，元宵是滚出来的，表皮干燥松软。

制作元宵时，将馅料做好，沾上水，再投进盛满糯米粉的容器内摇；然后再沾水，继续滚上糯米粉，如此反复多次，让其逐渐变圆、变大。元宵一般是手工做成，现做现卖。

制作汤圆时，先把干糯米粉加水和成面团，再用面团去包馅料，团成圆形，做好后进行速冻，便于保存。汤圆多由机器制作。

两者外观也不一样。元宵做好后表面会有“茸头”，即面粉浮粉，下锅煮时面粉融入水中，汤呈乳白色。元宵煮后迅速膨胀，比汤圆大。而汤圆皮是用干糯米粉加水和成的面，抱团性较好，表面更光滑，煮制汤水清澈。

从口感来看，元宵更有咬劲，有突出的糯米面香味；汤圆则比较软糯，糯香味不明显。

一些老人家戴着假牙吃汤圆，由于汤圆带有粘性，容易把假牙粘住，而假牙稳固性不牢，老人家一没留意也把假牙吞下去，误吞卡喉。因此小德温馨提示各位老人家，戴假牙吃汤圆的时候要格外小心，以免造成意外。

建议戴假牙的老人家选择被誉为人类第三副牙齿的种植牙，因其具有不损伤邻牙、牙齿功能恢复较好、异物感较小等优势，被医学界公认为缺牙者优选的修复方式。

德伦口腔在院内设有一站式数字化导板设计技术中心，拥有全套的数字化导板设计、输出端口，斥巨资引进医疗设备，从数据采集、联合面诊，到导板设计、种植方案模拟、导板输出，再到临床种植手术，均无需依托第三方，由专家及设计团队共同把关完成，微创、快捷完成数字化舒适种植修复。